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对于老年人来说，如果出现了脑卒中的问题，那么无疑就会对我们的健康造成很大的影响了，这是非常不利于我们健康的，所以需要我们注意脑卒中的问题才行了，选择合适的饮食解决问题是很关键的，一起看看我们吃什么能预防脑卒中吧。
大蒜
我们大家都知道大蒜是非常好的食物了，这是我们在平时的生活中大家都喜欢吃的，而且大蒜具有抗血小板凝聚、降低血液黏稠度、扩张血管等作用，从而可在一定程度上预防卒中。这是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种物质，遇空气后会结合产生大蒜素，从而发挥上述作用。但它遇热时会很快失活，所以吃生蒜要比熟蒜效果好。最好将大蒜捣碎成泥，并且先放10~15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。家里用生蒜拌凉菜，吃饺子时候用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。每顿饭可以吃3瓣以上，至少坚持三个月以上。若畏生蒜辣，可将生蒜蘸醋吃。
土豆
土豆同样是我们常吃的一种蔬菜了，而且在土豆中是富含钾元素和维生素C的了，所以，其作用和香蕉类似。中医认为，土豆具有和中养胃、健脾利湿、降糖降脂、宽肠通便的作用，每天吃一次土豆约50克，可使中风机会下降32%。
牛奶
牛奶除含有利于人体吸收的多种营养物质外，还含有一种比较独特的营养物质，这种物质对脑神经起着保护的重要作用。因此，每天喝牛奶对防治脑中风大有益处，是可以对脑卒中的问题有好处的，是我们不能错过的了。
上面就给大家介绍了预防脑卒中问题的方法了，可以发现上面给大家介绍的几个食物都是非常好的选择了，首先脑卒中对我们的健康是有很大危害的，特别是对于老年人来说就更是如此了，所以我们就必须要学会通过饮食预防才行。
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