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食品添加剂需要在包装上标注它的含量，不需要标使用量。
根据《中华人民共和国食品安全法》：
第七十条 食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明本法第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项，以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。
第六十七条 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：
（一）名称、规格、净含量、生产日期；
（二）成分或者配料表；
（三）生产者的名称、地址、****；
（四）保质期；
（五）产品标准代号；
（六）贮存条件；
（八）生产许可证编号；
（九）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。
扩展资料
《中华人民共和国食品安全法》中规定：
第三十九条? 国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产，应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度，并依照本法第三十五条第二款规定的程序，取得食品添加剂生产许可。
第一百一十条? 县级以上人民政府食品安全监督管理部门履行食品安全监督管理职责，有权采取下列措施，对生产经营者遵守本法的情况进行监督检查：
（一）进入生产经营场所实施现场检查；
（二）对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验；
（三）查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；
（四）查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品；
（五）查封违法从事生产经营活动的场所。
中国人大网-中华人民共和国食品安全法
依据最新的食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760－2014规定的范围，亚硝酸钠的适用范围和添加量如下：
超出以上的适用范围和添加量即为违法添加。
硝酸钠、亚硝酸钠在规定范围和添加量适用是安全的，超出了规定的添加量才会对人体造成危害，在肉制品里面的添加是必须的，也是安全的，甚至是有益的，它可以抑制肉制品的肉毒素的产生，据调查，没有使用和添加硝酸盐的肉制品，很容易产生肉毒素，食用含有肉毒素的肉制品会造成中毒，危害人体健康。
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