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涨疯了!猪价创近5个月来新高!这波涨势还能延续多久?
1、这波猪价涨势难以长期延续，7月大概率呈现“先扬后抑”走势 ，三季度供应量小幅增长将抑制上涨空间 ，长期需产能进一步去化才能推动周期反转 。 具体分析如下：短期上涨的核心驱动因素疫病冲击供应缺口：2025年初北方仔猪腹泻疫情严重，部分养殖场死亡率超20% ，个别地区达30% ，直接导致6-7月出栏生猪数量减少，缓解了供应压力 。
2 、近期猪价创5个月新高具备一定持续性 ，但四季度继续上行空间受多重因素制约 ，总体呈现温和震荡上涨态势。供应端持续收缩成主要支撑截至2023年10月监测数据显示，全国能繁母猪存栏量已连续11个月下降至4030万头 ，较产能调控目标上限（4100万头）仍有去化空间 。
3 、012 - 2014年 ，猪价和存栏量经历三轮上涨、下跌周期，虽有波动时滞，但二者高度相关 。当前猪周期中生猪存栏量和猪价出现背离2016年5月以来 ，生猪存栏量屡创新低 ，按历史规律猪肉价格应攀高，然而实际猪价却掉头向下持续走低并创近年新低。
4 、猪价延续波动 ，供需僵持下短期有望维持高企但进入阶段性回调 ，前5月生猪累计屠宰量同比微增，畜牧养殖ETF（516670）份额26连增且资金持续流入 。具体分析如下：猪价波动情况近期价格走势：6月27日全国瘦肉型猪出栏均价为160元/公斤 ，较前一日下跌0.08元/公斤 。
5 、畜牧养殖ETF（516670）近期表现股价创新高：该ETF昨天收出大阳线 ，创年内反弹新高，今天盘中价格再度刷新年内新高。
6、进入到5月下旬 ，全国猪价经过短期震荡之后已经正式呈现全面上涨 。对养殖户们来讲 ，在这一轮猪价迎来利好变化的过程之中，养殖户们也迎来了最近3个月以来的猪价高点 。猪价大涨 ，新一轮涨价潮开始！这次猪价到底能涨多久？危险逼近了 ，一起去看看吧。
2025年11月12曰猪价
025年11月12日全国生猪均价为192元/公斤，较前一日小幅下滑0.06元/公斤，环比涨幅96% ，但同比仍大幅下跌271% 。 全国整体价格外三元生猪均价192元/公斤 ，内三元103元/公斤，土杂猪176元/公斤 。全国生猪出场平均价格为144元/公斤 ，环比下滑0.80%。
025年11月12日全国生猪价格整体呈现小幅下跌趋势 ，外三元生猪均价约为192元/公斤（96元/斤）。不同数据源监测到的具体数值略有差异，但都反映出猪价处于低位震荡状态 。
025年11月12日全国生猪价格稳中伴跌 ，不同监测平台数据略有差异 ，主流外三元生猪均价在188-198元/公斤（约合94-99元/斤）区间 。
025年11月12日全国生猪价格整体呈小幅下跌态势，外三元生猪均价为192元/公斤 ，较昨日下跌0.06元/公斤。
山西生猪屠宰政策
具体来看 ，山西的生猪屠宰政策主要包含以下方面： 法规层面依据《山西省畜禽屠宰管理条例》，生猪屠宰实行定点屠宰 、集中检疫制度 。除农村地区个人自宰自食畜禽外 ，任何单位或个人未经定点不得从事生猪屠宰活动 ，同时也鼓励用于个人自食的生猪在定点屠宰厂（场）进行屠宰 。
第九条 本市对生猪等动物实行定点屠宰，集中检疫。除农村地区个人自宰自食外，凡从事屠宰生猪等动物活动 ，必须在市 、县（市、区）人民政府批准的定点屠宰厂（场）进行 。
根据农业农村部发布的《非洲猪瘟等重大动物疫病区域化防控方案》 ，我国生猪调运五大区划分及覆盖省份如下：（一）北部区覆盖内蒙古 、辽宁 、吉林、黑龙江 、河北 、山西、陕西、宁夏 、甘肃 、青海、新疆等11省（自治区） 。这一区域涵盖我国北方大部分省份，生猪生产与消费相对分散。
山西省生猪调运非洲猪瘟检测的核心标准可归纳为“必检 、定点 、时效、双阴 ” 。在非洲猪瘟常态化防控背景下 ，山西省农业农村厅严格执行农业农村部《关于规范生猪调运活动的通知》要求 。
025年11月2日 ，全国生猪价格呈现北方略强 、南方偏弱的整体态势，区域价差明显。其中 ，海南白条猪价格最高 ，达到185-190元/斤；重庆 、广西、甘肃等地价格较低，在185-115元/斤区间 。
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